Музей хлеба

Время прочтения: мин.

г. Серпухов, ул. Калужская, д. 9

GPS: 54.915171 , 37.410996

В 2019 году в Серпухове открылся Музей хлеба в цокольном помещении купеческой усадьбы XVIII века. Этот дом имеет давнюю историю: с начала XIX века здесь работала пекарня Попова, снабжавшая город выпечкой.

История

В 2019 году в исторической части Серпухова открылся Музей хлеба. Он разместился в цокольном помещении купеческой усадьбы XVIII века. Этот дом имеет давнюю историю хлебопечения: с начала XIX века здесь работала пекарня Попова, почти сто лет снабжавшая жителей города хлебом и выпечкой.

«Серпуховхлеб»

В 1929 году на пустыре недалеко от станции Серпухов-2 было построено здание первого в городе государственного хлебозавода. Тогда же в помещении бывшей пекарни Попова был открыт хлебозавод № 2, выпускавший медовые пряники, сушки, булочки и печенье.

Хлебокомбинат. 1935–1981 гг.

В 1992 году на основе объединения хлебозаводов № 1 и № 2 было создано Акционерное общество «Серпуховхлеб». При этом заводы продолжали работать в прежних помещениях. 

В 2001 году производство бывшего хлебозавода № 2 было переведено на основную промышленную площадку единого хлебокомбината «Серпуховхлеб», а старинное здание на улице Калужской, в котором располагался хлебозавод № 2, было реконструировано и перестроено — там открылся гостинично-ресторанный комплекс «Провинция».

Экспозиция музея хлеба в Серпухове

Музей под старинными сводами

Цокольный этаж старинного здания был почти не тронут многочисленными производственными реконструкциями, там даже сохранились исторические кирпичные своды. Именно здесь решили открыть Музей хлеба.

Музей хлеба в Серпухове

Музей рассказывает об истории русского хлеба и технологии его производства и знакомит с традициями купеческого чаепития в России. Здесь можно попить чай из самовара и попробовать местную выпечку, например традиционный серпуховской серпец — булочку из слоеного теста в форме серпа с разными начинками или многозерновое печенье той же формы.

Музей хлеба в Серпухове

Основу экспозиции музея составляют коллекции старинных приспособлений для выпекания хлеба и домашней утвари различных эпох, а также искусно выполненные макеты хлебов и хлебобулочных изделий.

Музей хлеба в Серпухове

Похожие места

Музей финифти

Музей Ростовской финифти, расположенный в Ростовском кремле, — один из крупнейших в стране. Традиционное ремесло эмалевой росписи, прославившее город, зародилась в Спасо-Яковлевском монастыре в XVIII веке.

Лысьвенский музей в здании бывшего народного дома 

Лысьвенский музей был основан в 1957 году. Он занимает историческое здание бывшего народного клуба. Музейный фонд вмещает более десяти тысяч экспонатов. Посетители могут участвовать в интерактивных программах.

Мемориальный музей Аркадия Гайдара — бывшая школа сахарного завода

Знаменитый писатель А. Гайдар родился во Льгове, его родители работали учителями в местной школе. А в 1973 году, благодаря стараниям городских энтузиастов здесь открыли музей писателя.

Сообщить об ошибке
Обязательное поле
Обязательное поле
Обязательное поле
Вы помогаете нам стать лучше, спасибо!
Мы рассмотрим ваше заявление в ближайшее время!